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葱香蛋饼

2015-7-1 11:41| 发布者: 天空| 查看: 3084| 评论: 0|原作者: 微微一笑

摘要: ┈ 用料 ┈ 鸡蛋5个 香葱4棵 油适量 盐适量 料酒适量 白胡椒粉少许 白糖少许 ┈ 做法 ┈ ①鸡蛋磕入碗里,小香葱洗净切成碎丁; ②蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉; ③ ...
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┈ 用料 ┈

鸡蛋5个

香葱4棵

油适量

盐适量

料酒适量

白胡椒粉少许

白糖少许

┈ 做法 ┈

①鸡蛋磕入碗里,小香葱洗净切成碎丁;

②蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉;

③放入适量的料酒、少许的植物油;

④蛋液搅拌均匀;

⑤不粘锅里抹少许的油,锅热后放入一勺蛋液,

⑥转动锅子让蛋液流向四周,摊成厚薄均匀的蛋饼;

⑦依次做完全部的蛋液。

┈小贴士┈

蛋液搅匀即可,不粘锅只在刚开始用时抹少许的油,后面无需用油,因蛋液里有油。

1

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